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韩家食品公司营销策略研究【MBA开题】

  一、选题的依据及意义

  市场营销又称为市场学、市场行销或行销学。是指个人或集体通过交易其创造的产品或价值,以获得所需之物,实现双赢或多赢的过程。是创造、传播、传递和交换对顾客、客户、合作伙伴乃至整个社会有价值的产品和服务的一系列活动、机制和过程。它作为独立的学科,是市场营销原理和市场营销管理的结合,市场营销学架构主要包括市场营销基本理论、市场调研分析、营销战略营销策略、营销组织与控制和营销的应用与创新几部分。

  随着经济全球化、市场国际化,我国中小型企业面临既有利又有挑战性的竞争形势。为适应国际形势,发挥中小型企业推动我国国民经济发展、促进社会稳定、增进劳动就业、经济发展等方面的要作用,必须高度重视营销策略,从营销的角度寻找适合我国中小企业国际化发展的竞争策略,这样才能真正参与到国际竞争中,提高自身的实力。本文将借上海奉贤区韩家食品公司,通过分析其营销现状和在市场发展中存在的问题,并借鉴国内外国际营销策略,来研究其营销策略,以期达到特殊性引导普遍性的效果,为提高我国中小企业国际竞争力的营销策略提供一个参考。

  二、研究的目

  从微观角度讲,通过此课题研究,以探索上海奉贤区韩家食品公司的经营管理模式,及整个上海地区中小食品企业普遍存在的市场营销策略问题,减轻企业的市场经营生存压力。

  造成国内食品公司营销的根本原因,

  从宏观角度说,通过此课题研究,能为国内食品中小企业提供更好市场营销策略方法,以促进在新经济形势下,各中小企业能寻求到一套适合自己企业的市场营销策略的道路和健康发展。

  三、国内外研究现状

  关于市场营销的研究,国外早在1953年,尼尔·博登在美国市场营销学会的就职演说中创造了“市场营销组合”这一术语,其意是指市场需求或多或少的在某种程度上受到所谓“营销变量”或“营销要素”的影响,为了寻求一定的市场反应,企业要对这些要素进行有效的组合,从而满足市场需求,获得最大利润。杰罗姆·麦卡锡于1960年在其《基础营销》一书中将这些要素一般地概括为4类:产品、价格、渠道、促销,即著名的4Ps。1967年,菲利普·科特勒在其畅销书《营销管理:分析、规划与控制》第一版进一步确认了以4Ps为核心的营销组合方法。

  而在国内,市场营销学的概念却是从70年代末80年代初开始引入的,经过30多年的探索发展,目前已从单纯的理论学习阶段步入需要全面创新和拓展的时代,其可划分为四个阶段:

  一、引进阶段(1978—1982)年。主要通过翻译、考察及邀请专家的形式,系统介绍和引进了国外的市场营销理论。这是营销中国化非常重要的基础性工作,但由于当时社会条件的限制,参与研究者少,研究比较局限,对西方营销理论的认识也相对肤浅。

  二、传播阶段(1983—1985年)。1984年1月,全国高等综合大学、财贸院校的“市场学教学研究会”成立,大大促进了营销理论的全面范围内的传播,营销学开始得以到高校教学的重视,有关营销学的著作、教材和论文在数量和质量上都有很大的提高。

  三、应用阶段(1985—1997年)。中国经济体制改革步伐的加快,市场环境的改善为企业应用现代营销原理指导自身经营创造了条件,但在应用过程中出现了较大的不均衡:不同地区、行业及机制中的企业在应用营销原理的自觉性和水平上表现出较大的差距,同时应用本身也存在一定的片面性。

  四、扩展阶段(1997—今)。在此期间,无论是市场营销的研究队伍,还是市场教学、研究和应用的内容,都有了极大的发展,研究重点也从过去的单纯教演研究,改变为结合企业营销实践的研究,且取得了一定的成果

  近年来,现代营销理论和应用原则上又提出了许多新的观点,如:对质量、价值和顾客满意的强调,对关系建立和顾客保持的强调;对商业过程和整合商业职能的强调;对全球性思考和区域性规划的强调;对战略联合和网络建立的强调;对直接(复)和在线营销的强调;对服务营销的强调;对高科技产业的强调;对符合伦理的营销行为的强调。这些新的观点经过系统化后,也正是今天我们所看到的关系营销、整合营销、网络构建、战略联合、直复营销、在线(网络)营销、服务营销和营销伦理等,它们构成了当今营销时代的新特征。

  研究的主要内容:

  摘要

  引言

  第一部分:市场营销起源、发展历程

  一、市场营销概述

  二、市场营销起源及发展历程

  第二部分:国内外市场营销环境及现状分析

  一、国外市场营销环境及现状

  二、国内市场营销环境及现状

  第三部分:食品行业市场营销策略现状分析

  一、营销环境分析

  二、行业现状分析

  二、营销策略分析

  (一)文化品牌定位

  (二)目标市场定位

  (三)推广战略定位

  三、韩家食品公司营销策略现状

  (一)韩家食品公司简介

  (二)环境分析

  (三)韩家食品公司营销策略现状

  (四)韩家食品公司经营管理现状及模式

  1.经营管理现状及模式

  2.生产管理现状及模式

  (五)韩家食品公司生产经营及营销现状

  1.产品市场定位

  2.市场营销模式

  3.市场营销策略

  4.市场营销现状

  5.市场营销成绩

  (六)韩家食品公司市场营销中存在的不足

  1.市场定位及营销模式出现偏差

  1.1市场定位不准确

  1.2营销模式陈旧老套

  2.市场渠道及市场价格没有形成自己的体系

  2.1原材料供给没有自己的渠道

  2.2价格策略没能紧跟市场需求

  3.没有形成特有的、持之有效的企业文化氛围及市场品牌效应

  3.1基于传统作坊生产管理,没有形成企业文化感知力

  3.2基于传统作坊生产管理,没有造就品牌效应认知力

  第四部分:对策建议

  一、准确定位市场,创新营销模式策略

  (一)做好市场调研,重新定位市场

  (二)做好产品规划、产品卖点,重新梳理整体营销战略

  (三)做好战略规划,抢占市场份额

  二、建立自己的原材料供给渠道,价格紧跟市场

  (一)疏通行业渠道策略,自建供销体系

  (二)遵循市场价格原则,自建价格体系

  (三)改进经营管理体制,凝聚品牌价值

  三、发展自有企业文化和市场品牌

  (一)加强员工职业道德教育及职业技能培训,形成团队协作

  (二)注重市场营销推广工作,长效建立口碑,形成固有品牌

  (三)改革营销理念,紧跟时代营销理念步伐

  结束语

  参考文献

  致谢

  主要研究方法:

  一、文献研究法

  二、定性分析法

  三、案例论证法

  研究进度计划:

  主要参考资料:

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2020年8月16日 18:56
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